كاتب عام جامعة مربّيي الدواجن لـ«التونسية»:المنتوج متوفرلاحتفالات رأس السنة والأسعار مستقرة

أفاد « فتحي بن خليفة » كاتب عام الجامعة الوطنية لمربّيي الدواجن في تصريح خص به « التونسية » يوم أمس، أن المنتوج المحلي قادر على تغطية حاجات السوق من الدواجن ومشتقاتها لاحتفالات رأس السنة التي ترتفع بنسبة 30 بالمائة تقريبا،مشيرا إلى أن المخزون المتوفر حاليا يبلغ حوالي 1625 طنا من لحم الدجاج و1660 طنا من شرائح وفخذ الديك الرومي بالإضافة إلى الانتاج الشهري المقدر ب 1150 طنا من لحم الدجاج و6 آلاف طن من الديك الرومي و170 مليون بيضة .
وفي سياق متصل ،أكد بن خليفة ،أن أسعار الدجاج في المرحلة الحالية مستقرة وأنها في حدود 5300 مليم للكلغ على أقصى تقدير وأنها لن تشهد على الأغلب ارتفاعا في المدة القادمة نظرا لتوفر العرض ،موضحاأن سعر الكلغ الواحد من الدجاج كان لسنوات يمثل تقريبا ثلث سعر الكلغ من اللحوم الحمراء وأنه تراجع حاليا إلى مستوى الربع وأن ذلك يؤكد أن أسعار الدواجن رغم ارتفاع أسعار كل المواد الاستهلاكية لا تزال مقبولة ومتماشية مع القدرة الشرائية للمستهلك التونسي .
وفيما يتعلق بسلامة المنتوجات في ظل رفع منظمة الصحة العالمية لدرجة التأهب خوفا من انتشار انفلونزا الطيور قال بن خليفة أنه تم تفعيل الخطة الوطنية للوقاية من الأمراض الوبائية التي تم اعتمادها منذ 2006 بالإضافة إلى منع استيراد كل أنواع الطيور ولحوم الدواجن من البلدان الموبوءة مشيرا إلى أن المصالح البيطرية تقوم بمساع كبيرة على مستوى الجهات لتوعية الفلاحين وحثهم على تشديد الاحتياطات في أماكن توريد الدجاج.

كلمات البحث :احتفالات راس السنة;الدواجن;جامعة مربي الدواجن

نعلم قراءنا الأعزاء أنه لا يتم إدراج سوى التعليقات البناءة والتي لا تتنافى مع الأخلاق الحميدة
و نشكر لكم تفهمكم.