- - http://tunisien.tn -

دراسة حديثة تؤكد أن المكسرات تحمي من السكري وأمراض القلب


أظهرت دراسات حديثة أن أكل المكسرات مثل اللوز والفستق والكاجو والبندق خمس مرات أو أكثر أسبوعياً يخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.
وأظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين، أن الذين أكلوا كمية أكبر من الفستق أسبوعياً انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب بنسبة 35في المائة.
وأوضحت دراسة أخرى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض القلب والشرايين، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على القلب والشرايين.
واعتبر البحث أن المكسرات لها قدرة على خفض معدل الكوليسترول وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، لكنه حذر من أن الإفراط في تناولها يمكن أن تكون نتيجته سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مؤكداً أن استخدامها فى الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب.