إتلاف كميات هامة من الحليب بسبب وفرة الانتاج

من جديد عادت مشكلة الحليب لتطفو على السطح ولكن هذه المرة بطريقة مختلفة حيث أكدت الغرفة النقابية الوطنية لمراكز تجميع الحليب أمس الثلاثاء، أن مركزيات تجميع الحليب تواجه منذ الأسبوع المنقضي صعوبات بسبب عدم قدرتها على قبول كلّ كميات الحليب المنتجة مما أدّى إلى إتلاف كميات هامة منها.

ودعت الغرفة إلى ضرورة منح مركزيات تصنيع الحليب رخص تصدير تمكنها من تجاوز الصعوبات التي تواجهها في فترات ذروة الإنتاج.
وقال رئيس الغرفة سعد الله خلفاوي في تصريحات صحفية إنه من الضروري تسوية وضعية مصنع تجفيف الألبان بالمرناقية بما يمكن من تثمين ذروة الإنتاج والمحافظة على توازنات المنظومة وخاصة على مستوى الانتاج.

وأضاف الخلفاوي أنّ إنتاج الألبان يصل في هذه الفترة ذروته في حدود 2 مليون لتر يوميا مقابل طاقة استهلاك تقدر بـ 1.5 مليون لتر يوميا .

كلمات البحث :مركزيات تصنيع الحليب;مصنع تجفيف الألبان بالمرناقية

نعلم قراءنا الأعزاء أنه لا يتم إدراج سوى التعليقات البناءة والتي لا تتنافى مع الأخلاق الحميدة
و نشكر لكم تفهمكم.